ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Denetçi Eğitimi

IRCA Onaylı ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Baş Denetçi Eğitimi

Kimler katılmalı:

• Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi denetim prosesi hakkında detaylı bilgiye ihtiyaç duyanlar.
• Kuruluşlarında ISO 22000 belgelendirmesini yürütenler.
• Yönetim temsilcileri, Mühendisler, ve Danışmanlar.
• Kuruluşlarında ISO 22000 gerekliliklerini esas alan GGYS ‘ni uygulamaktan sorumlu kişiler ve uygulamak isteyenler.
• Kuruluşlarında GGYS iç denetimlerini gerçekleştirenler.
• IRCA Sertifikalı bir Denetçi/Baş Denetçi olmak isteyenler.
• Birinci taraf, ikinci taraf ve üçüncü taraf denetimleri gerçekleştirmekle ilgilenen kişiler.
• Bir kuruluşta Gıda güvenliğine uygunluktan sorumlu kişiler.

Kurs İçeriği:

• Gıda Güvenliği yönetim sisteminin amaçlarını tanımlayıp, gerekliliklerini ve uygunluğunu açıklamak.
• ISO 22000 ve ISO 19011’in amaçlarını, içeriklerini ve birbirleriyle olan ilişkileri göstermek.
• Tetkik çerçevesi içerisinde ISO 22000’nin şartlarını yorumlamak.
• Tetkikçi ve baş tetkikçinin rollerini ve sorumluluklarını tanımlamak.
• Bir Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin (GGYS) ana amacını tanımlamak ve gıda güvenliği risklerinin denetimi Gıda güvenliği yönetimi için kullanılan prensipleri, prosesleri ve teknikleri açıklamak.
• ISO 22000 yönetim sistemi standardını, standart işletme prosedürlerini ve ilgili gıda güvenliği mevzuatını açıklamak.
• ISO 19011 çerçevesinde bir denetçinin denetimi planlama ve takibindeki rolünü açıklamak.
• Bir kuruluşun Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin yeterliliğini denetlemek.
• Profesyonel Gıda GüvenliğiYönetim Sistemi denetçilerinin yetiştirilmesi.

Sertifika

Eğitim süresinin tamamına katılan ve eğitim sonunda yapılacak yazılı sınav sonucuna göre başarılı olanlara “IRCA Onaylı Başarı Sertifikası” verilecektir.